DRC-Bienen liefern wieder „Dollenfett“-Honig

Unsere DRC-Bienen waren fleißig und haben geliefert: Von einem Wonnemonat kann man vom Mai 2019 wahrlich nicht sprechen. Über weite Teile war er zu kalt und zu nass und sorgte nach vielen zu warmen Monaten für eine gehörige Abkühlung und den langersehnten Regen. Für die Landwirtschaft war dies sicherlich gut und überfällig, aber für die Honigbienen, Wildbienen und Hummeln waren es erschwerte Bedingungen. Trotzdem: Der erste Honig 2019 ist da! Aufgrund des geschützten Standortes hinter der Rennboothalle und der guten Auswinterungsstärke haben unsere DRC-Bienen es doch geschafft, einen zwar unterdurchschnittlichen, aber insgesamt zufriedenstellenden Honigertrag zu liefern. Obwohl wir das Trachtgebiet unserer DRC-Bienen recht gut kennen, waren wir von dem hohen Anteil an Kastanienhonig überrascht. Kastanienhonig hat eine Farbe wie Bernstein, ist von der Konsistenz her zähflüssig bis kristallin und das Aroma ist kräftig-herb. Zusammen mit dem Honig der umliegenden Ahornbäume ergibt diese Kombination einen würzigen Geschmack, der von Honigliebhabern sehr geschätzt wird (kleiner Tipp: passt gut zu mittelaltem Käse). Obwohl die Ernte bereits über drei Wochen her ist, ist unser Honig noch immer flüssig und wird erst später kristallisieren. Ab sofort könnt Ihr gern auf unseren BufDi Jan zugehen und unseren DRC-Honig wieder mit dem Label „Dollenfett“ zu denselben Konditionen, sieben Euro pro 500-ml-Glas (inkl. ein Euro Glaspfand), wie im Vorjahr erwerben. Ein Teil des Erlöses kommt wieder unserer Clubkasse zugute.

DRC-Bienenkönigin gekürt
Wie bereits angekündigt, haben wir in diesem Jahr junge Bienenköniginnen gezüchtet und mit diesen Jungvölker gebildet. Nach einem intensiven Auswahlverfahren wurde die beste Königin mit der Nummer 84 auf grünem Hintergrund gekennzeichnet (grün steht für das Geburtsjahr 2019). Auf dem Foto unten ist die Dame, umgeben von Ihrem Hofstaat, zu bewundern.
Text: Daniel Schmidt

 

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